漆器の能作
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催事のご案内
◆催事バックナンバー
2001年7月14日・15日 / 能作 金沢本店
サロン「器が誇る食文化 〜くらしの中の漆〜」

金沢本店2階改装に伴い、食環境プロデュサー木村ふみさんによるサロンを7月14・15日に開催いたしました。
多数の皆さまのご参加を賜り、ありがとうございました。
ご好評をいただきましたサロンの様子と、展示をご紹介いたします。

木村 ふみ 先生 木村 ふみ 先生 プロフィール
食環境プロデューサーとして、沖縄サミット、ヨーロッパ石川伝統工芸展等々のプロデュースを手がける。
株式会社エデュハウス代表取締役。
経済産業省人材要請委員、伝統工芸委員歴任。

日々のくらしの中で、器は大きな役割をもっています。
時には伝統を伝え、時には世界への拡がりを語り、 時には心温まる思い出を生み出してくれます。
現代のくらしにあったテーブルコーディネイト・漆の使い方についてお話させていただきます------ 木村 ふみ

日常生活にもっと漆器を
洋食器との組み合わせなど、漆器を日常的に楽しむための利用方法を紹介。
会場の様子会場の様子

伝統のデザインが新しく感じる演出
黒塗りの漆器の盆に、九谷焼や洋食器をアレンジした木村ふみさんのテーブルコーディネートの数々。
テーブルコーディネートテーブルコーディネート

漆器の器で映える季節の和菓子
この日は、夏らしさを演出した4点のお菓子をお楽しみいただきました。
会場の様子
お菓子
お菓子


なお、木村ふみさんコーディネートの器の数々は、「器が誇る食文化 〜くらしの中の漆〜」展 として引き続き本店2階で展示しております。
ぜひ、お出かけの折はご覧くださいませ。

お問い合わせ:

能作本店
石川県金沢市広坂1-1-60
電話:076-263-8121
FAX:076-263-8122
E-mail:nosaku@kanazawa.gr.jp




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